Bitter melon

日本の酷暑、すごいみたいですね。　ツマの住んでいる所は、暑さ一段落といった感じ。　もちろん、日中はまだまだ暑いんですけど、朝晩は涼しくなりました。 

夏はゴーヤをたくさん食べたいと思っているツマとオット。　　そうすれば、暑~い夏　も乗り切れると思っているから（すくなくともツマは）。

アメリカでも手に入るのかなあー？？　と思っていたら、

・・・手に入りましたっ！　（もちろん近所のスーパーでは売っておらず、日系スーパーで購入）

　日本のより小ぶり。

で、昨日の我が家の家ごはん。

家ごはん：　ゴーヤカレー　　（よく作っているから、以前にもupしたかな？）

とってもさっぱりしています。　カレー粉ほとんど使いません。　　ゴーヤが3cm×3cmくらいの大きさで入っているので、口に入れた時にしっかりと（でも、かすかに）ほろ苦さが広がります。

このレシピを知ってから、ゴーヤチャンプルーはあまり作らず。。。

でも、ゴーヤ。　・・・・こちらでは高いっ　　我が家では一気に高級料理（ごちそう）に昇格

今年あと、何回食べられるのかなぁ。

 

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タグ：料理