cod で acqua pazza

アメリカに来て最初に作ったまともな料理。

こちらに来て1週間くらいでツマの車もまだ無い頃、

オットに連れて行ってもらったスーパーの魚コーナーで、その日一番おいしそーに見えたタラ（cod）とアサリっぽい貝（名前うろ憶え。white clamだったかな？）を買って作りました。

アメリカって扱っているお魚の種類少ないですねー。　seasoning（調味料）はたくさんあるのに・・・。 

持ってきた荷物と先に届いていた荷物の開梱・整理や、手続きやら、英会話やら、何やらかんやら　と生活が落ち着かず、外食や買ってきたもので間に合わせる食生活が続いた1週間。。。

　そんな中で、やっと自分で作った料理って、

　” ほっ ” とするものですね~~~　　はぁー、いやいやおいしかった。

 

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タグ：料理